Главная > Новости > Новости турбизнеса > В Овьедо пройдёт Праздник...

Новости

Новости

. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .

next

Новости турбизнеса

13 ноября 2015 г.

В Овьедо пройдёт Праздник осени

В субботу, 14 ноября, в Овьедо отметят главный праздник осени – Amagüestu. Он посвящен сбору каштанов и является традиционным для всех северных регионов Испании: Галисии, Астурии, Кантабрии, Страны Басков и Наварры. Еще со времен палеолита плоды каштана служили главным источником белка и углеводов для местных жителей. Их жарили, пекли, мололи в муку, из которой потом пекли хлеб. Поскольку из-за отсутствия пашен зерновые культуры в Кантабрийских горах не выращивали. Но после того, как Христофор Колумб открыл Америку и привез оттуда кукурузу и картофель, значение каштана на Пиренейском полуострове стало неуклонно снижаться.

Праздник Amagüestu был призван возродить давние традиции. Теперь ежегодно в начале ноября на всем побережье Бискайского залива устраивают народные гуляния с массовым поеданием жареных каштанов. Плоды, предварительно надрезав их корочку, кладут в большой металлический чан с отверстиями и ставят на угли. Главное действо Amagüestu сопровождается играми, танцами под волынку и народными песнями, а также прыжками через остатки костра. Готовые каштаны подают с молоком и мёдом, а запивают, как правило, сидром.

Готовят к празднику осени и другие традиционные для этих мест угощения: сладкий картофель, инжир, тыквенный пирог. Продегустировать одно из главных блюд астурийской кухни и вспомнить его историю в Овьедо приглашают на площадь Даоис и Веларде. Здесь кроме всего прочего будут работать ремесленные мастерские, а музыкальное сопровождение праздника обеспечат народные коллективы.



В вашем браузере отключена поддержка Jasvscript. Работа в таком режиме затруднительна.
Пожалуйста, включите в браузере режим "Javascript - разрешено"!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.
Вы используете устаревшую версию браузера.
Отображение страниц сайта с этим браузером проблематична.
Пожалуйста, обновите версию браузера!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.