Главная > Новости > Новости турбизнеса > Фестиваль уличной еды...

Новости

Новости

. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .

next

Новости турбизнеса

4 февраля 2014 г.

Фестиваль уличной еды пройдёт в Хельсинки

Завоевывающая всю большую популярность уличная еда станет темой нового мероприятия в области культуры питания. Проект Streat Helsinki стартует в Хельсинки 21-22 марта в формате «TALKS; EATS; PARTIES» (Разговоры, еда, вечеринки).

Конференция TALKS состоится в рамках ведущей выставки Северной Европы в сфере гостинично-ресторанного бизнеса Gastro Helsinki. Фестиваль уличной еды EATS развернется в центральных кварталах города (между Сенатской и Торговой площадями). Вечеринку PARTIES примет центр гастрономической культуры Teurastamo.

«Наша цель – познакомить людей с уличной кухней, а также помочь городу принимать правильные решения в области развития культуры уличной еды», – делится планами один из организаторов проекта Вилле Реландер, куратор стратегии Хельсинки в области культуры питания.

Конференция TALKS пройдет 21 марта с 9.00 до 16.00 в выставочном центре Messukeskus. В ней примут участие сотни специалистов кулинарной сферы, сторонников и просто любителей уличной еды. Среди участников – главный редактор кулинарного журнала Lucky Peach Крис Ин, основатель барахолки Brooklyn Flea и продовольственной ярмарки Smorgasburg Эрик Дэмби, создатель первого лондонского pop-up-ресторана MEATliquor, подающего исключительно мясные блюда, Янни Папутсис и многие другие.

Вход на конференцию бесплатный, но количество мест ограничено, поэтому организаторы настоятельно рекомендуют всем желающим заранее отправить заявку на участие (сделать это можно на официальном сайте проекта).
22 марта в центре Хельсинки все желающие смогут попробовать самые лучшие блюда уличных кухонь. Публику угостят и удивят мастера своего дела из Финляндии и других стран. Палатки на улицах будут работать с 11 до 19 часов, вход свободный.

С центральных улиц города чествование культуры уличной еды перенесется в ресторан «Келлохалли» в Теурастамо, где с семи вечера до двух ночи пройдет зажигательная вечеринка. Гостям предложат разнообразные угощения, напитки и музыку. Билеты поступят в продажу уже 3 февраля, цена – от 38 евро.

Помимо ярких вкусовых впечатлений проект Streat Helsinki предлагает интересную программу и уникальную атмосферу. Массовый обед на улице – истинно городское приключение!



В вашем браузере отключена поддержка Jasvscript. Работа в таком режиме затруднительна.
Пожалуйста, включите в браузере режим "Javascript - разрешено"!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.
Вы используете устаревшую версию браузера.
Отображение страниц сайта с этим браузером проблематична.
Пожалуйста, обновите версию браузера!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.