Главная > Новости > Новости турбизнеса > Самые вкусные «уличные»...

Новости

Новости

. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .

next

Новости турбизнеса

1 марта 2012 г.

Самые вкусные «уличные» блюда мира

Путеводитель Lonely Planet представляет самые вкусные блюда, которые можно купить на улице – The World's Best Street Food. Специалист Guardian Richard Johnson представляет, где можно отведать еду с «лиц мира» в Великобритании.

Бирма – Mohinga

В Бирме самым популярным блюдом, которое можно купить в киоске на улице является – Mohinga- суп из эксклюзивных ингредиентов. Mohinga можно купить на улицах любого города Бирмы. В Рангуне главной «вкусно улицей» города является Myaung Mya Daw Cho. В Великобритании бирманский суп и другие национальные блюда можно попробовать в ресторане The Mandalay в Лондоне.

Вьетнам – Banh mi

Banh mi – это лучший в мире сэндвич – лучше, чем в Риме, Копенгагене или в Нью-Йорке и купить его можно на улице Вьетнама. Свежий багет, со свининой или курицей, местными приправами и соусом и острым перцем, можно и с майонезом если желаете. В Великобритании знаменитые сэндвичи и не только, можно попробовать на рынке London's Broadway, где вьетнамские блюда готовят выходцы их Ханоя друзья Эн и Ван.

Индия, Дели – Daulat ki chaat

Daulat ki chaat – это сладкий десерт, своеобразный воздушный молочный пудинг с фисташками и главное шафраном. В Великобритании можно попробовать в Лидсе в Manjit's Kitchen (manjitskitchen.com).

Таиланд – Phat Kaphrao

Phat Kaphrao – это мясо или морепродукты зажаренные в пряностях с соусом, с чесноком, чили перцем, подается рисом или жаренными яйцами. В Великобритании блюдо можно попробовать в шефа Jackie Kearney, финалиста кулинарного шоу MasterChef 2011 и создателя ресторана в Манчестере thehungrygecko.com, только вот здесь блюдо представлено в вегетарианском виде.

Босния и Герцоговина – Burek

Burek на улицах Боснии и Герцоговины обычное блюдо: лепешка с мясом, шпинатом, сыром и приправами. В Лидсе подают бурек в Moorish Feasts (moorishcatering.co.uk).

Марокко – Sfenj

Sfenj можно сравнить с французским круассаном, традиционное лакомство, которое едят утром и вечером – жаренные во фритюре «кольцы» из теста. В Moorish Feasts в Гластонберри можно попробовать восточное лакомство, заведение назвали лучшим в регионе. (

ЮАР – Walkie-talkies

Walkie-talkies это зажаренные на гриле куриные лапки.

В Восточном Йоркшире в Keighley есть ресторан африканской кухни Hazvineyi Mapungwana of Shekinah African Food (shekinahafricanfood.co.uk).

Мексика – Tamales

Tamales – рулеты из листьев кукурузы с куриным мясом либо свининой со специями и соусом сальса. В Лондоне тамалес подают в London's Flaming Cactus (flamingcactus.co.uk), этим летом пройдет гастрономический фестиваль с тамалес и другими блюдами.

Гана – Red red

Red red – горячей, сладкое и острое блюдо одновременно. Красные бобы с бананом с zomi (красное пальмовое масло), которое имеет вкус ореха, с чесноком и или-перцем. В Лондоне блюдо подают в Adwoa Hagan-Mensah jollofpot.co.uk.

Германия – Currywurst

Currywurst сосиски под пряным томатным соусом, многие предпочитают с индийскими специями и картошкой, белым хлебом… В Великобритании блюда подают во многих ресторанах германской кухни.

 

TURIZM.RU



В вашем браузере отключена поддержка Jasvscript. Работа в таком режиме затруднительна.
Пожалуйста, включите в браузере режим "Javascript - разрешено"!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.
Вы используете устаревшую версию браузера.
Отображение страниц сайта с этим браузером проблематична.
Пожалуйста, обновите версию браузера!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.